工艺矩阵

生产工艺

通过自动化与数字化的深度融合,打造透明、可追溯的马铃薯加工流程。

生产线

全流程可视化

基于MES+SCADA系统的双层监控,实时采集温度、压力、流量等数据,实现生产参数的精细化管理。

  • 中央控制室24小时值守
  • 数字孪生模型模拟工艺状态
  • 关键节点设置智能预警

工艺流程

🧽

清洗筛选

多级喷淋+滚筒筛选,剔除杂质与不良原料。

⚙️

破碎分离

采用三段破碎与筛分,确保淀粉完全释放。

💧

纯化脱水

多级离心+旋风分离,去除蛋白与纤维。

🔥

干燥熟化

低温闪蒸干燥,保留白度和粘度。

📦

包装入库

全自动包装线+金属检测,完成成品入库。

关键设备

荷兰进口分离机

高转速离心,保证淀粉纯度。

自动化包装线

具备称量、缝口、金检、码垛一体功能。

能源管理系统

实时监测蒸汽、电力、水耗,优化能效。

实时可视的智慧工厂

通过 SCADA、MES、LIMS 三套系统互联,生产线的流量、温度、能耗、品质数据全程在线,方便远程管理。

关键场景

  • 蒸发、干燥段部署 200+ 传感器,自动调节蒸汽分配。
  • 异常即刻推送至值班手机,并联动预案数据库。
  • 能耗看板实时显示吨淀粉综合电耗,驱动节能优化。

指标追踪

5 min

工艺参数刷新频率,保障决策依据及时。

90%+

关键设备实现远程巡检,减少人工巡查强度。